Öl in einem großen Topf erhitzen. 55 Minuten mittel Hauptgericht Suppe Eintopf deutsch Hausmannskost sättigende Suppe
Mit Salz, Pfeffer und ggf.
Super einfach und richtig lecker. Die Kombination aus den sanften Bohnen, dem aromatischen Gemüse und den Kräutern ist einfach himmlisch. Und wer’s scharf mag, kann noch eine Chili-Schote mitköcheln lassen. Oder wie wär’s mit ein paar gewürfelten Karotten oder Zucchini? Da habe ich dieses Rezept entdeckt, und es war ein echter Glücksfall!
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Kalorien 125kcal | Kohlenhydrate 29g | Protein 4g | Fett 0.4g | Gesättigte Fettsäuren 0.1g | Ungesättigte Fettsäuren 0.02
Herzhaft und leicht: Diese Bohnensuppe mit Grießnocken ist perfekt für den Sommer – mit viel Gemüse und frischen Kräutern.
Doch heute zeigen wir dir, wie du deine Bohnensuppe vegetarisch kochen kannst. Oder du rührst am Ende noch einen Schuss Sahne oder Kokosmilch unter. Vertrau mir, das macht den Unterschied! Schmecke die Suppe am Ende unbedingt noch mal ab. Ich freu mich drauf! Früher durfte in Omas Bohnensuppe eine deftige Fleischeinlage nicht fehlen.
Kohlrabi schälen und fein würfeln.
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Ach, Suppe! Auf jeden Fall ein Stück knuspriges Brot zum Dippen! Stangenbohnen waschen, putzen und klein schneiden. Also, worauf wartest du noch?
Okay, los geht’s!
Ich erinnere mich noch gut an einen besonders kalten Wintertag. Mmmh, cremig!
Ja, das geht super! Mmmh!
So, du hast jetzt die Basis, aber hey, ein bisschen Abwechslung muss sein, oder?
Dann beides schön fein hacken. Ackerbohnenkerne und Stangenbohnen in wenig Salzwasser mit dem Bohnenkraut 10 Min. kochen, abschrecken und abgießen. Und wenn sie dir zu dickflüssig ist, einfach noch einen Schluck Brühe dazugegeben. Und das Beste: Sie ist super budgetfreundlich – perfekt, wenn man mal wieder knapp bei Kasse ist.
Für detailliertere Informationen zu Nährwerten von Lebensmitteln kannst du dich an offizielle Datenbanken wenden.
So, jetzt bist du dran! Hauptsache, es sind Bohnen – die machen die Suppe schließlich erst richtig sättigend!
Gute Frage!
Sie ist ruckzuck zubereitet, du brauchst keine ausgefallenen Zutaten und sie ist auch noch total gesund. Oder wie wär’s mit einem frischen Salat? Bohnen und Bohnenkerne dazugeben. Die Nährwerte können je nach verwendeten Zutaten und Marken natürlich variieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und 10 Min. quellen lassen.
Wenn du keine Cannellini-Bohnen da hast, gehen auch andere weiße Bohnen, wie zum Beispiel Dicke Bohnen oder Kidneybohnen. Kleiner Tipp: Rühr zwischendurch mal um, damit nix anbrennt!
Klar, warum nicht!
Sie ist reich an Aromen und Nährstoffen, mit einer Kombination aus Bohnen, Gemüse und Gewürzen. Sie kann auch mit einem Klecks Sauerrahm oder Joghurt serviert werden.
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr!
Bohnensuppe ist ein echter Klassiker, der Kindheitserinnerungen mit sich bringt.