Meist macht man die Kohlsuppen-Diät für eine Woche.
Ein Mindestmaß an Kohlenhydraten ist jedoch notwendig, um ein zu starkes Absinken des Blutzuckerspiegels und damit einhergehende Leistungseinbrüche und ggf.
Auch Bananen sind tabu.
Folgende Gemüsesorten gehören neben frischem Weißkohl in die „magische Suppe“:
Zur Info: Ein allgemein gültiges Rezept gibt es nicht.
a. In einer Woche (und länger solltet ihr diese Diät nicht machen) kommen ca. Das klein geschnittene Gemüse wird in einen Topf oder verteilt auf zwei Töpfe gegeben. Ergänzen Sie etwa 5 Liter Wasser und kochen Sie alles etwa 20 bis 30 Minuten lang gar. Essen Sie abwechslungsreich und wählen Sie überwiegend pflanzliche Lebensmittel
Auch Hülsenfrüchte und ungesalzene Nüsse ergänzen Ihren Speiseplan im Idealfall täglich.
Und das geht auch mit nachhaltigen Lebensmitteln.
Wer nachhaltig gesund abnehmen möchte, ohne den Jo-Jo-Effekt und/oder Nährstoffmängel befürchten zu müssen, der sollte von solchen Crash-Diäten Abstand nehmen und seine Ernährung, ggf. Stattdessen finden sich im Internet zahlreiche Varianten zu dem Ernährungstrend, die sich hinsichtlich ihrer Aussagen zum prognostizierten Gewichtsverlust (vier bis acht Kilogramm) sowie den „erlaubten“ und „verbotenen“ Lebensmitteln leicht unterscheiden.
Das Prinzip der Diät ist einfach: Für eine (bis zwei) Woche(n) steht vor allem selbst zubereitete Kohlsuppe auf dem Speiseplan.
So kommt der Gewichtsverlust hauptsächlich dadurch zustande, dass der Körper wegen des niedrigen Kohlenhydratanteils entwässert wird. die Fettbildung in der Leber anregt.
Die Dauer der Kohlsuppendiät auf maximal eine Woche zu begrenzen, ist daher in jedem Fall empfehlenswert. Auch Obst ist erlaubt, außer folgende Sorten:
Zusammen mit der Suppe kommt grünes Gemüse auf den Teller.
Tag
3. Wie bei allen anderen Crash-Diäten ist auch bei der Kohlsuppendiät der Jojo-Effekt vorprogrammiert und die verlorenen Kilos sind im Nu wieder drauf. In den 1970er-Jahren wurde die „Magic Soup“, so hatten die Amerikaner sie getauft, auch hierzulande populär.
Außerdem enthält er viel Vitamin C und ist eine der am leichtesten verdaulichen Kohlsorten. 21 bis 35 Suppenportionen zusammen. ungesüßt sein, die Menge an Saft variiert von einem Glas bis unbegrenzt).
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist das Abnehmen mit Kohlsuppe möglich – und zwar sogar innerhalb weniger Tage.
Sie hält sich einige Tage im Kühlschrank und kann auch eingefroren werden.
Vom Fleisch dürfen Sie soviel essen, wie Sie möchten.
BAZAAR-Tipp: Für beste Ergebnisse sollte man sich zunächst an der Kohlsuppe sattessen, bevor man zum Steak übergeht.
Die Crash-Diät ist fast geschafft. Zusätzlich dürfen Sie sechs unverarbeitete Tomaten verzehren.
Bis zu fünf Kilo in der Woche sollen wir so abnehmen können. Zum Ende der Diät, wenn wieder normal gegessen wird, hält der Körper sich an jede Kalorie fest, um sich auf die nächste Notzeit vorzubereiten.
Unangenehme Nebenwirkungen, wie Blähungen oder Durchfall können bei der Kohlsuppendiät ebenfalls auftreten, aufgrund der großen Mengen an Weißkraut, die dabei verzehrt werden.
Damit der Körper ein gesundes Gewicht halten kann, ist eine gesunde Ernährung essentiell.
Schwierig ist vor allem die Eintönigkeit der Ernährung, welche dafür sorgt, dass neben unseren Fettdepots auch Muskelmasse abgebaut wird, da wir keine Proteine oder andere Nährstoffe zu uns nehmen. Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorngetreide, die unter anderem für eine gesunde Darmfunktion notwendig sind, sowie pflanzliche Fette, die für die Aufnahme wichtiger Vitamine elementar sind, fehlen hier nahezu völlig.
Mögliche Gemüsesorten:
Heute steht ein Rohkosttag auf der Agenda. Er schmeckt leicht nussig und enthält viel Vitamin C, Eisen, Magnesium und Vitamin B6. Früher galt er als „Arme-Leute-Essen“, inzwischen lieben ihn jedoch auch Spitzenköche.
Nein. Als wichtige Quellen für essenzielle Fettsäuren, also jene, die der Körper selbst nicht herstellen kann, sowie als Transportmittel für die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine (E, D, K, A) ist ein regelmäßiger Verzehr dieser Lebensmittel wichtig.
Besonders in den ersten drei Tagen der Kohlsuppendiät fehlen wichtige Eiweißlieferanten, wie Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Eier.
Im Alltagsstress merken wir manchmal gar nicht, dass wir Schokolade, Kekse und zu viel Brot essen, ohne eigentlich Hunger zu haben. Man kann ihn je nach Rezept vielfältig einsetzen: mit zerlassener Butter zubereiten, zu Suppen pürieren, kochen, überbacken, braten und sogar frittieren.
Brokkoli liefert sehr viel Vitamin C und Kalzium und ist die wohl beliebteste Kohlsorte.
Meist macht man die Kohlsuppen-Diät für eine Woche. Dies kann mit etwas Zucker abgemildert werden. Diät-Fanatiker haben sie meist schon getestet.
Wenn Sie Ihre Kohlsuppe in die Arbeit mitnehmen möchten, haben wir hier ein paar Tipps für Sie!
Wichtiger als die Kohlsorte ist es, sich an die anderen Zutaten zu halten.
Hier geht es zu unserem Rezept für Kohlsuppe. Durch die einseitige Ernährung ist die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen nicht gegeben. Ballaststoffe stärken, neben Sauermilchprodukten, unsere gesunde Darmfunktion und unterstützen somit das Immunsystem, die Verdauung, Stoffwechselstörungen und eine langfristige und nachhaltige Gewichtsabnahme.
Darüber hinaus sorgen sie für eine langanhaltende Sättigung, beugen Heißhungerattacken vor und wirken, in ausreichender Zufuhr, präventiv gegen zahlreiche Erkrankungen wie beispielsweise Diabetes mellitus Typ 2.
Weiterhin liefern Vollkornprodukte, die neben Kohlsuppe bei der Diät kaum empfohlen werden, reichlich B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Zink.
Auch pflanzliche Fette (ausgenommen Palm- und Kokosfett) und Kaltwasserfische wie Hering, Lachs und Makrele sind in dieser Diät zu wenig enthalten.
Denn wenn die Kohlsuppe lediglich eine mehrtägige Unterbrechung Ihrer normalen Essgewohnheiten ist, die Sie anschließend wieder aufnehmen, wird mit großer Wahrscheinlichkeit auch Ihr Gewicht wieder auf den Ursprungswert (oder höher) zurückfallen.
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